bigbox54.ru

Режим работы: 9:00 - 18:00
Менеджер интернет магазина
Логин:
Пароль:
Регистрация
Расширенный поиск
Нарезаем, разделываем / Разделочные доски

Разделочные доски

Доска разделочная VITESSE VS 1759
В наличии
649 634 руб Купить
Доска разделочная VITESSE VS 1759
тип: Разделочные доски
Доска разделочная VITESSE VS 1758
В наличии
929 914 руб Купить
Доска разделочная VITESSE VS 1758
тип: Разделочные доски

Разделочная доска – неотъемлемый атрибут любой кухни, домашней или профессиональной. Разделочные доски используются в качестве поверхности, на которой режут пищу. В дополнение к защите столешницы от опасности повреждения острым ножом, доски также защищают лезвие ножа от износа. В качестве материала разделочных досок используется дерево, пластик, стекло, сталь и мрамор.

Деревянные разделочные доски можно было бы назвать старомодными, но на самом деле они остаются весьма популярными, так как дерево легкодоступно, долговечно и обладает антисептическими свойствами. Кроме того, контакт с деревянными досками намного меньше тупит ножи и продлевает срок их службы. Деревянные разделочные доски не следует надолго оставлять в воде, так как они могут размокнуть, покоробиться, и даже треснуть.

Пластиковые разделочные доски считаются чуть хуже деревянных с санитарной точки зрения, так как в отличие от дерева они не обладают свойством самовосстановления. Порезы пластиковой доски остаются навсегда открытыми, и в них могут скапливаться бактерии. Преимущество пластиковых досок в том, что бактерии на них можно эффективно убить, тщательно вымыв любым моющим средством. Пластиковые доски могут иметь намного большие размеры, будучи при этом легкими, у них небольшая цена, поэтому многие хозяева приобретают несколько досок для разных целей: для овощей, красного мяса, рыбы и птицы.

Существуют и другие типы разделочных досок, которые лучше всего использовать в качестве поверхности для приготовления пищи, потому что они не особо подходят для работы с ножом. Например, стеклянные разделочные доски легко моются, но они также могут повредить ножи, могут давать трещины и сколы. Аналогично, стальные разделочные доски долговечны и легко очищаются, однако вызывают чрезмерный износ кухонных ножей. Мраморные доски традиционно используют для выпечки и сервировки, но их поверхность будет медленно растворяться от контакта с кислой пищей.

Выбирая доску, обратите внимание на то, есть ли у нее резиновые ножки или присоски, которые обеспечат дополнительные безопасность и удобство во время приготовления пищи. Хорошо также, если разделочная доска оборудована ручкой, так как доску без ручки бывает сложно переместить с места на место. Кстати, ни деревянные, ни пластиковые доски не рекомендуется ставить в посудомоечную машину: деревянные могут покоробиться от воды, а пластиковые – от высокой температуры.

В магазине «Бокс54» вы можете выбрать разделочные доски любых размеров, предназначенные для работы с мясом, рыбой, птицей, хлебом и овощами. Вся наша продукция обладает высоким качеством и стоит дешево. Мы предлагаем доски из термопластика, дерева, бамбука, с антибактериальным покрытием, а также наборы разделочных досок.

Яндекс.Метрика

© 2013 - Разделочные доски, купить в Новосибирске разделочные доски - bigbox54.ru